Aries Sämereien aus kontrolliert ökologischem Anbau

Kräuter & Gewürze

Preisgruppe 1
ARIES
Art-Nr. 6620

ZITRONENMELISSE

Mehrjährige Staude, ca. 50-60 cm hoch. Verwendet werden die jungen Blätter und Triebspitzen für grüne Salate, Rohkostsalate, Quark, Kräutersaucen, Wild-, Geflügel- und Pilzgerichte, zu gekochtem und gebratenem Fisch, zur Tee- und Likörzubereitung. Zitronenmelisse ist sehr vitaminreich und sollte nur roh verwendet, also nicht mitgekocht werden. Zum Einfrieren und Trocknen geeignet.
Aussaat: Im Frühjahr in Schalen oder Frühbeete, warm bei 20°C. Keimdauer ca. 3-4 Wochen; später pikieren und im August oder September im Kräutergarten auspflanzen. Abstand 30 x 30 cm.

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